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LA CARTE D’AVVA
UNIQUEMENT SERVIE LE SOIR
Toute la carte est élaborée dans nos cuisines à partir de produits frais
ENTRÉES
Gaspacho de tomate d’antan, ail, basilic, crème de burrata et tuile de pain
11 €
Tagliatelle à l’encre de seiche, spuma de basilic, condiment d’artichaut et tomate confite
12 €
Tranche de thon rouge juste marinée au citron, crème de betterave à la vanille et Wasabi
15 €
POISSONS
Dos de Merlu grillé, salade de légumes croquants, polenta crémeuse, crème à l’ail doux
24 €
Filet de Bar snacké, frégola sarda en risotto condiments thaï, vinaigrette au yuzu
26 €
VIANDES
Faux filet de Boeuf « VBF » grillé, frites maison, salade, beurre maître d’hôtel
27 €
Ballotine de volaille farcie (france), risotto de frégola sarda aux champignons, légumes croquants
25 €
VÉGÉTARIEN
Fregola Sarda façon rizzoto crémeux, parmesan et poudre d’olive noir, légumes croquants de saison.
21€
LES DESSERTS D’AVVA
10€
…
Big cookie black, glace barbe à papa, caramel fondant, coulis au Nutella
…
K-Lime « entremet citron vert », glace kalamansi, écorce et gelée de yuzu
…
Café ou Thé Gourmand accompagné de mignardises maison (supplément 2€)
…
Les vendredis et samedis de 20h à 00h, nous ne prenons pas de réservation, ni servirons la clientèle venue uniquement pour manger des desserts.
Merci de votre compréhension
MENU ENFANT
14 €
PLAT
Poisson ou viande
Pommes de terre et petits légumes
DESSERT
Deux boules de glace au choix