LES PLAISIRS DU MIDI

(du lundi au samedi, le midi seulement)

 

 

 

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SALADES REPAS

 

Salade Iralienne

Salade verte, tomates d’antan accompagnées d’une burrata crémeuse, chiffonnade de jambon Serrano pesto au basilic et réduction balsamique.

Salade César 

Salade accompagnée de poulet crispy, oeuf poché, tomates, croutons à l’ail, copeaux de parmesan et sauce césar à l’anchois

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ENTRÉES

 

Gaspacho de tomates d’antan et espuma de burrata crémeuse

Saumon gravlax aux agrumes et crème au yuzu

Brick de chèvre au miel accompagné d’une salade de tomates

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PLATS

Wok de boeuf façon thai

Entrecôte, frites maison et salade

Tartare de Bœuf Charolais coupé au couteau (180gr) préparé par nos soins, frites maison, salade

Infisponible le 25 avril

Saumon grillé accompagné d’un boulgour sauté, crème à l’aneth

Ballotine de Cabillaud en croute de chorizo, accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et au romarin

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DESSERTS

 

Fondant au chocolat, crème fouettée vanillée

Panna cotta aux fruits rouges

Café ou Thé gourmand

 

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SUGGESTION

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MENU ENFANT

 

PLAT

Poisson ou viande, pommes de terres et petits légumes

DESSERT

Deux boules de glaces au choix

14 €

 

Chocolat, Poire, Citron Kalamansi, Cocktail d’Agrumes, Vanille, Barbe à Papa, Fougasse d’Aigues Mortes, Dulche de Leche.

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UTILISATION DE PRODUITS SAINS, LE PLUS SOUVENT BIOLOGIQUES,
VIANDES, VOLAILLES, POISSONS CUISINÉS EN BASSE TEMPÉRATURE

ALLERGÈNES
EN CAS D’ALLERGIE, SE RENSEIGNER AUPRÈS DU SERVEUR
Le Restaurant se réserve le droit d’entrée. Tenue correcte exigée.