PLANCHES À PARTAGER

(Servies tous les soirs sauf le vendredi et samedi de 20h à 23h excepté au bar ou comme entrée)

 

Planche Fromages affinés AOP
« L’Affineur du Chef »
Chaource « lait cru de vache ».
Fleur du Maquis « lait brebis pasteurisé »
Tome de Savoie « lait cru de vache »
Pont l’Evêque
Toast de pain aux figues (Le Nôtre)
Confit de figues

25 €

 

Planche de Charcuterie
Mortadella Bolognaise
Speck Alto Adige (IGP)
Viande des Grisons
Pancetta
Toast de pain aux figues (Le Nôtre)

25 €

 

Planche du Chef
Tataki de thon au sésame et agrumes
Foie gras, figue
Burrata crémeuse à la truffe, pesto, speck fumé

35 €

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Le Restaurant se réserve le droit d’entrée. Tenue correcte exigée.