LES PLAISIRS DU MIDI
(du lundi au samedi, le midi seulement)
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SALADES
SALADE CESAR (17€)
Salade Romaine, poulet frit, œufs durs, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons
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SALADE OCÉANE (17€)
Salade de mesclun, saumon fumé Bomlo d’Ecosse, crevettes marinées, tartare de légumes croquants, tomates cerise, vinaigrette acidulée
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ENTRÉES
Tataki de thon aux agrumes, salade de légumes croquants, vinaigrette acidulée
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Œuf parfait, salade de pointes d’asperges et chorizo, émulsion légèrement relevée
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Carpaccio « l’Original » de rumsteck (France), pesto maison, copeaux de parmesan, jus de citron, salade
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PLATS
Faux Filet de bœuf (VBF) 220gr, salade, frites maison.
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Burger d’Avva, 180g de boeuf haché (VBF), cantal jeune, tomate, oignons confits et ses frites maison
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Filet mignon de cochon (Espagne) cuit basse température puis grillé, écrasé de pomme de terre et sa sauce barbecue maison
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Dos de Lieu Noir rôti, polenta crémeuse à l’italienne, crème à l’ail doux
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Pavé de Thon mi-cuit à la plancha, risotto crémeux et son huile vierge
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Nos sauces pour accompagner vos viandes : roquefort, moutarde à l’ancienne, échalote
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DESSERTS
Salade de fraises, chantilly maison
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Pana cota aux fruits rouges
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Crème brulée à la vanille Bourbon
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Fondant chocolat
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Café ou Thé gourmand
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MENU ENFANT
PLAT
Poisson ou viande, pommes de terres et petits légumes
DESSERT
Deux boules de glaces au choix
14 €
Citron vert, caramel salé, passion, vanille, noix de coco, chocolat
(Une partie de nos glaces et sorbets sont sans gluten et produit laitier)