LES PLAISIRS DU MIDI

 

(du lundi au samedi, le midi seulement)

 

 

_______________

 

 

ENTRÉES

 

Croustillant de chèvre, miel et châtaignes, petite salade

Velouté de courge, escalope de foie gras de canard poêlée

Tarte fine boudin galabar et oignon, émulsion à l’ail

 

PLATS

 

Entrecôtes de bœuf  220gr, salade frites maison

Ragoût d’encornet à l’encre de seiches, Orecciette

Pavé de thon à la plancha, épeautre à la crème et basilic

Magret de canard cuit en basse températures et grillé sur la peau


Burger d’Avva, 180g de boeuf haché, Frites maison, tome de brebis, tomates et oignons confits

 

Nos sauces pour accompagner vos viandes : roquefort, moutarde à l’ancienne, échalote, tartare

 

PLATS POUR LES GOURMANDS

 

Daurade entière rôtie (250/300gr) sauce vierge, garniture du jour supplément 6€

Souris d’agneau aux épices orientale cuit en basse température supplément 11€

_______________

 

DESSERTS

 

Crème brûlée

Brownie chocolat

Café ou Thé gourmand

_______________

 

MENU ENFANT

 

PLAT

Poisson ou viande, pommes de terres et petits légumes

DESSERT

Deux boules de glaces au choix

8 €

 

Citron vert, caramel salé, passion, vanille, noix de coco, chocolat
(Toutes nos glaces et sorbets sont sans gluten et produit laitier)

Suivez nos actualités sur Instagram
* CUISINE TONIQUE
UTILISATION DE PRODUITS SAINS, LE PLUS SOUVENT BIOLOGIQUES, NON GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉES;

MISE EN VALEUR DE FARINES ET CÉRÉALES SANS GLUTEN TELS LE MILLET, SARASIN, RIZ COMPLET…

MISE EN VALEUR DE LAITS VÉGÉTAUX TELS QUE LE LAIT D’AMANDE, DE COCO OU DE SOJA.

VIANDES, VOLAILLES, POISSONS CUISINÉS EN BASSE TEMPÉRATURE

** ALLERGÈNES
EN CAS D’ALLERGIE, SE RENSEIGNER AUPRÈS DU SERVEUR
Le Restaurant se réserve le droit d’entrée. Tenue correcte exigée.